SUSHI s krab. tyčinkami
Potřebné ingredience
- mořská řasa Nori (10 ks v balení 98,-Kč) - stačí 3 plátky,
- rýže Nishiki asi 6 lžic,
- pasta Wasabi (japonský křen),
- tčinky Surimi (6 tyčinek),
- sójová omáčka+wasabi+čerstvý zázvor (stačí kousek 1 cm nastrouhat najemno),
Postup přípravy
1. na řasu naklademe uvařenou rýži (při vaření můžeme použít rýžový ocet ) a proužek Wasabi pasty (japons.křen) a krabí tyčinky (možno dát i krevety nebo lososa)
2. smotáme na bambus.prostírání - řasa krásně lepí, jde to velmi snadno, ale musíte trochu přimáčknout.
3. smotáte do válečků - jde to opravdu krásně, bambusové prostírání je skvělý pomocník, zvládne to i dítě.
4. vzniknou válečky, po odležení 20 min v lednici krájíme ostrým nožem 2-3 cm veké špalíčky.
4. namáčíme v omáčce a papáme. Pozor !!!!!!!!!!!!!! denní dávka nesmí překročit 2,5 g řasy Nori - může narušit činnost štítné žlázy !!!!!!!! Tzn. asi tak 5-6 špalíčků denně je v pohodě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé